Ivan Morgan, oče Franca, je bil med prvimi skrbniki zemlje, ki danes predstavlja srce posestva Morgan. V svojem času je na gričih ob obali zasadil nekaj oljk, ki še danes rastejo na posestvu in veljajo za najstarejše oljke družine Morgan. Drevesa, ki še danes rastejo ob domačiji, pričajo o vztrajnosti, predanosti in spoštovanju do zemlje, ki povezuje generacije.
Oljkarstvo v Slovenski Istri nima dolge zgodovine. Hude pozebe v letih 1929, 1956 in 1985 so uničile skoraj vse oljčnike. Po zadnji pozebi so domačini zasadili predvsem Istrsko belico, ki danes predstavlja približno 70 % vseh oljk v regiji. Kljub temu so trdožive oljke vedno znova pognale mladice, kar je dalo upanje in temelj za prihodnje oljkarske nasade.
Ivan Morgan je večino svojega življenja posvetil delu na domači kmetiji v Grintovcu. Po njegovem odhodu leta 1991 je kmetijstvo prevzel sin Franc, ki je z vnemo nadaljeval očetovo delo in ohranjal dediščino prednikov. S tem se je zgodba kmetije Morgan nadaljevala iz roda v rod.
Franc, ki mu vsi pravijo Janko, se je odločil, da bo na družinski posesti zasadil dodatne oljke. Vsak korak je opravil sam – od čiščenja zapuščenih teras do priprave mladic in cepljenja z Istrsko belico. Sadike je dopolnil tudi z drevesi vzgojenimi v drevesnicah, in tako nastal temelj našega oljčnika.
Naša prva steklenička oljčnega olja je dobila etiketo in tako začela svojo pot na trgu.
Začeli smo z majhnimi koraki – prodaja na stojnicah in osebni stik z ljudmi, ki cenijo kakovost.
Skrb za okolje in zdravje sta nas pripeljala do ekološke pridelave (BIO), nadzorovane s strani pooblaščenih certifikacijskih organov, ki zagotavljajo skladnost s strogimi standardi.
Odločili smo se za vstop v sistem ZOP Oljčnega olja Slovenske Istre, ki zagotavlja, da je olje pridelano po strogih pravilih glede dela v oljčniku, sortnega nabora in predelave.
Na tekmovanju Zlata oljčna vejica smo prejeli prvo večje priznanje, ki je potrdilo naš trud in kakovost.
Pripravili smo prva aromatizirana olja z limono, pomarančo in čilijem, s čimer smo razširili ponudbo in ponudili nekaj posebnega za gurmane.
V letu 2011 smo se uspešno razširili na slovenski trg. Začeli smo s prodajo oljčnega olja Morgan v butičnih prodajalnah in verižnih trgovinah, s čimer smo naredili pomemben korak k večji prepoznavnosti in dostopnosti naše blagovne znamke po vsej Sloveniji.
V tem letu smo prejeli naziv šampionsko olje Slovenije, saj smo postali zmagovalci na tekmovanju Zlata oljčna vejica – takrat edinem slovenskem ocenjevanju kakovosti oljčnega olja. Ta dosežek je potrdil vrhunsko kakovost oljčnega olja Morgan in utrdil naš ugled med najboljšimi proizvajalci v državi.
Naša olja so začela krasiti mize butičnih in verižnih trgovin ter prestižnih restavracij po Sloveniji. Hkrati smo širili prepoznavnost med ljubitelji kulinarike, ki cenijo pristnost in kakovost.
Obiskovalce smo začeli sprejemati na domu, kjer so lahko poskusili oljčno olje in okusili razliko. To je postalo priljubljena izkušnja, ki povezuje ljudi z našim delom in tradicijo.
Naša olja so dobila mednarodno prepoznavnost in začeli smo z izvozi v Srbijo, Avstrijo, Madžarsko, Italijo, Poljsko, Nemčijo, Japonsko in Taiwan.
Na prestižnem ocenjevanju Flos Olei smo bili izbrani med TOP 20 na svetu. Sledile so nagrade BIOL, Sol d’Oro in medalje iz Tokya, Izraela, New Yorka, Pariza, Copenhagen in Londona, kar je utrdilo naš položaj med najboljšimi pridelovalci oljčnega olja na svetu.
Oljčnik smo razširili za dodaten hektar na novih posestih, kar nam omogoča večjo raznolikost.
Uvedli smo svežo, moderno podobo etikete, ki odraža kakovost, tradicijo in sodoben pristop.
Naš novi moto izraža filozofijo: delo na kmetiji je posvečeno pridobivanju oljčnega olja vrhunske kakovosti.
Rezultat tega dela so vsakoletna priznanja doma in v tujini, pa tudi zadovoljstvo naših zvestih kupcev. Vsaka steklenička je dokaz trdega dela, izkušenj in strasti, ki jo vlagamo v vsak korak – od nasada do mize.
Kmetijo je prevzela hči Franca – Jenny , ki v delo prinaša sveže, moderne pristope in razširja ponudbo na nova področja, povezana z oljčnim oljem. Pod njenim vodstvom kmetija ohranja tradicijo, hkrati pa odkriva nove priložnosti in inovativne načine za užitek v vrhunskem olju.
Na naših posestih smo zasadili nov oljčnik z izborom novih sort, Buga in Itrana, s čimer širimo ponudbo sortnih olj in ponujamo še več raznolikosti ter bogastva okusov za ljubitelje oljčnega olja.