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Geschmack: voll, intensiv, mit ausgeprägter Bitterkeit und frischer Fruchtigkeit.
Duft: nach frisch geschnittenem Gras, Olivenblättern und Gemüse.
Wir empfehlen es zu Pasta, Risotto, Geflügel, gegrilltem rotem Fleisch, Rindercarpaccio, Minestrone, Gemüsesuppen und frischen Salaten.
