Olivenölverkostung und Besuch der Olivenhaine
Wir laden Sie ein, uns zu besuchen, unser Team kennenzulernen, unsere Geschichte zu hören und sich von der echten Qualität zu überzeugen.
In einer gemütlichen ländlichen Umgebung möchten wir Besuchern und Liebhabern von Olivenöl ein authentisches Erlebnis bieten – nicht nur die Verkostung des Produkts, sondern auch das Kennenlernen der Tradition und des Wissens, die dahinterstehen.
Wir stellen die biologische Anbaumethode und die verschiedenen Olivensorten unserer Haine vor. Die Besucher erfahren mehr über die Grundlagen des Olivenanbaus und den Prozess der Verarbeitung zu nativem Olivenöl extra mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.).
Die Verkostung der Olivenöle findet in unserem Degustationsraum unter fachkundiger Anleitung statt. Neben Olivenöl bieten wir auch Kostproben anderer Olivenprodukte von unserem Hof an.
Wählen Sie im Kalender das gewünschte Datum Ihres Besuchs und senden Sie uns Ihre Anfrage.
Programme
Olivenölverkostung 70min
1. Empfang und Einführung (5 Min.)
Begrüßung auf dem Olivengut Morgan
Kurze Einführung in die Tradition und Geschichte des Morgan-Olivenöls
2. Olivenölverkostung (50 Min.)
Ansehen eines kurzen Videos
Professionell geführte Verkostung verschiedener Morgan-Olivenölsorten
Verkostungstechnik:
Erwärmen des Glases in der Hand
Geruch (fruchtige, grüne und würzige Noten)
Geschmack (süß, bitter, scharf)
Vergleich zwischen verschiedenen Sorten und aromatisierten Ölen
Vorschläge für kulinarische Kombinationen (Fleisch, Fisch, Gemüse, Desserts)
Verkostung mit Brot
3. Abschluss und Ausklang (15 Min.)
Fragen und Antworten
Möglichkeit zum Kauf von Morgan-Produkten (Öl, Geschenkpakete)
Dank an die Gäste
Olivenölverkostung + Snack 100min
1. Empfang und Einführung (5 Min.)
Begrüßung auf dem Olivengut Morgan
Kurze Einführung in die Tradition und Geschichte des Morgan-Olivenöls
2. Olivenölverkostung (50 Min.)
Ansehen eines kurzen Videos
Professionell geführte Verkostung verschiedener Morgan-Olivenölsorten
Verkostungstechnik:
Erwärmen des Glases in der Hand
Geruch (fruchtige, grüne und würzige Noten)
Geschmack (süß, bitter, scharf)
Vergleich zwischen verschiedenen Sorten und aromatisierten Ölen
Vorschläge für kulinarische Kombinationen (Fleisch, Fisch, Gemüse, Desserts)
Verkostung mit Brot
3. Jause und ein Glas Wein (30 Min.)
Servieren einer Auswahl lokaler Produkte (Käse, Schinken, Oliven).
Auf Wunsch ein Glas lokalen Weins für ein vollendetes kulinarisches Erlebnis.
Gemütliches Beisammensein beim Imbiss.
4. Abschluss und Ausklang (15 Min.)
Fragen und Antworten
Möglichkeit zum Kauf von Morgan-Produkten (Öl, Geschenkpakete)
Dank an die Gäste
Olivenölverkostung + Besichtigung des Olivenhains 105min
1. Empfang und Einführung (5 Min.)
Begrüßung auf dem Olivengut Morgan
Kurze Einführung in die Tradition und Geschichte des Morgan-Olivenöls
2. Besichtigung des Olivenhains (35 Min.)
Kurzer Spaziergang durch den Hain
Vorstellung des Anbaus und des Kaltextraktionsverfahrens
Erklärung der Unterschiede zwischen nativem, extra-nativem und anderen Ölen
3. Olivenölverkostung (50 Min.)
Ansehen eines kurzen Videos
Professionell geführte Verkostung verschiedener Morgan-Olivenölsorten
Verkostungstechnik:
Erwärmen des Glases in der Hand
Geruch (fruchtige, grüne und würzige Noten)
Geschmack (süß, bitter, scharf)
Vergleich zwischen verschiedenen Sorten und aromatisierten Ölen
Vorschläge für kulinarische Kombinationen (Fleisch, Fisch, Gemüse, Desserts)
Verkostung mit Brot
4. Abschluss und Ausklang (15 Min.)
Fragen und Antworten
Möglichkeit zum Kauf von Morgan-Produkten (Öl, Geschenkpakete)
Dank an die Gäste
Olivenölverkostung + Besichtigung des Olivenhains + Snack 135min
1. Empfang und Einführung (5 Min.)
Begrüßung auf dem Olivengut Morgan
Kurze Einführung in die Tradition und Geschichte des Morgan-Olivenöls
2. Besichtigung des Olivenhains (35 Min.)
Kurzer Spaziergang durch den Hain
Vorstellung des Anbaus und des Kaltextraktionsverfahrens
Erklärung der Unterschiede zwischen nativem, extra-nativem und anderen Ölen
3. Olivenölverkostung (50 Min.)
Ansehen eines kurzen Videos
Professionell geführte Verkostung verschiedener Morgan-Olivenölsorten
Verkostungstechnik:
Erwärmen des Glases in der Hand
Geruch (fruchtige, grüne und würzige Noten)
Geschmack (süß, bitter, scharf)
Vergleich zwischen verschiedenen Sorten und aromatisierten Ölen
Vorschläge für kulinarische Kombinationen (Fleisch, Fisch, Gemüse, Desserts)
Verkostung mit Brot
4. Jause und ein Glas Wein (30 Min.)
Servieren einer Auswahl lokaler Produkte (Käse, Schinken, Oliven).
Auf Wunsch ein Glas lokalen Weins für ein vollendetes kulinarisches Erlebnis.
Gemütliches Beisammensein beim Imbiss.
5. Abschluss und Ausklang (15 Min.)
Fragen und Antworten
Möglichkeit zum Kauf von Morgan-Produkten (Öl, Geschenkpakete)
Dank an die Gäste
