Natives Olivenöl extra Cuvée ZOP

Natives Olivenöl extra aus dem slowenischen Istrien besteht aus mehreren Sortenolivenölen. Im Vordergrund liegen die istrische Belica, Leccino und Maurino, das breite Aroma wird auch von einigen anderen Olivenölsorten unterstützt.

Der Geschmack von Olivenöl ist frisch und fruchtig, betont bitter und pikant und mittelintensiv. Das typische fruchtige Aroma erinnert an Oliven, Äpfel und frisch gemähtes Gras. Der bittere Geschmack und die Schärfe sind schön aufgeteilt und vereinen den Geschmack von süßen Mandeln. Das Öl ist harmonisch, mit einem breiten aromatischen Spektrum.

Wir empfehlen es zu Nudeln, Reis, rotem und weißem Fleisch, Fisch, Minestra, Gemüsesuppen und Salaten.

*Flaschen: 250 ml