Gebackene Oliven im Olivenöl

Oliven der Sorte Leccino werden in ihrer technologischen Reife gepflückt und im unraffinierten Salz aus den Sečovlje Salinen entbittert. Nach der Entbitterung werden sie im Ofen dehydriert. Die Oliven haben einen intensiven, leicht rauchigen Geschmack.

Sie sind eine passende Beilage zu getrocknetem Fleisch.

*Glas 137 g