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Im slowenischen Istrien hat der Olivenanbau keine lange Geschichte. Starke Fröste in den Jahren 1929, '56 und '85 zerstörten fast alles. Nach dem letzten Frost wurde die Sorte istrische Belica angepflanzt. Darum sind etwa 70 Prozent der Belica im slowenischen Istrien zu finden.
Janko Franc Morgan, den alle Janko nennen, beschloss Ende der 1990er Jahre, auf dem Grundstück seiner Familie Olivenbäume zu pflanzen. Sie hatten immer ein paar Dutzend davon zu Hause, damit sie genug Öl für den eigenen Bedarf hatten. Jede Arbeit packte er selber an. Die etwas verlassenen Terrassen mussten geputzt und für neue Anpflanzungen hergerichtet werden. Er spaltete die Zweige alter, winterharter Olivenbäume, die nach Frost immer Setzlinge trieben, pflegte die Triebe sorgfältig und pflanzte sie ein. Als die Setzlinge stark genug waren, veredelte er sie mit der Sorte Belica. In den Olivenhainen pflanzte er auch Setzlinge, die in Baumschulen gezüchtet wurden.
Unser erstes Olivenöletikett, mit dem wir uns auf dem Markt präsentierten.
Die Werbung begann mit dem Verkauf an Ständen.
Aus Respekt zu unserem Lebensumfeld und aus Sorge um unsere Gesundheit haben wir uns für den biologischen Anbau entschieden. Der ökologische Anbau wird von externen Auftragnehmern kontrolliert, die bei Einhaltung der Vorschriften dem Olivenbauern ein entsprechendes Zertifikat ausstellen.
Die Entscheidung zum Beitritt zur geschützten Ursprungsbezeichnung. Die geschützte Ursprungsbezeichnung des Olivenöls aus dem slowenischen Istrien wurde in Slowenien registriert. Das bedeutet, dass das Öl unter genau definierten Bedingungen produziert wird, sowohl in Bezug auf die Arbeit im Olivenhain, die Sortenbestimmung als auch die Verarbeitung zu Öl. Die Verfahren werden von den zuständigen Behörden kontrolliert.
Empfänger der ersten großen Auszeichnung beim Wettbewerb „Goldener Olivenzweig.
Erste Öle mit Aromen (Zitrone, Orange, Chili)
Verkaufsstart in Boutiquen und in Kettenhandel.
Gewinner des Wettbewerbs „Goldener Olivenzweig“.
Das Öl begann, die Tische vieler renommierter Restaurants zu schmücken.
Empfang von Gruppen zu Hause und Verkostung von Olivenöl.
Bei der renommierten Bewertung von Flos Olei wurde das Öl als eins von Top 20 Ölen der Welt gewählt. Das war nur ein Sprungbrett für alle weiteren Auszeichnungen im Ausland. Es folgte die Auszeichnung für das beste slowenische Bio-Öl beim BIOL-Wettbewerb, und gehört auch zu den zwölf besten bei den Sol d'oro-Wettbewerben in Verona. An den Wänden hängen Goldmedaillen aus Tokio, Israel, New York, Paris, Stockholm, London usw.
Die Anerkennung erreichte auch das Ausland, so begannen wir mit den ersten Exporten nach Serbien, dann nach Österreich, Ungarn, Italien, Polen, Deutschland, Japan, Taiwan usw.
Erweiterung des Olivenhains auf neue Grundstücke. Dadurch wuchs der Olivenhain um einen zusätzlichen Hektar Land.
Die Entstehung eines neuen Label-Images.
Einführung des neuen Mottos: „The difference between ordinary and extraordinary“ / “Der Unterschied zwischen gewöhnlich und außergewöhnlich“ was bedeutet: Die Arbeit auf dem Bauernhof ist der Gewinnung von Olivenöl höchster Qualität untergeordnet. Das Ergebnis dieser Arbeit ist der Erwerb jährlicher internationaler und nationaler Auszeichnungen und vor allem die Zufriedenheit unserer treuen Kunden.
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