Sacchetto
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La coltivazione dell'olivo nell'Istria slovena non ha una lunga storia, poiché le forti gelate del 1929, 1956 e 1985 hanno distrutto la maggior parte degli alberi. Dopo l'ultima gelata è stata piantata la varietà Bianchera istriana che ora rappresenta circa il 70% degli alberi della regione.
Alla fine degli anni '90 Janko Franc Morgan, che tutti chiamano Janko, decide di piantare i primi ulivi sulla proprietà della sua famiglia, anche se prima di questo avevano sempre avuto una dozzina di alberi per coprire i propri bisogni. Janko ha fatto tutto da solo. All'inizio ha pulito e preparato le terrazze abbandonate per i nuovi uliveti. Poi ha diviso i tronchi dei vecchi ulivi resistenti, che hanno sempre germogliato gli alberelli dopo le gelate, li ha allevati con cura e poi li ha piantati. Quando gli alberelli erano abbastanza forti, li ha innestati con la varietà Bianchera istriana. Ha anche piantato gli alberelli coltivati nei vivai.
Quando siamo entrati nel mercato, questo era il primo design per il nostro olio d'oliva.
Abbiamo iniziato le nostre attività promozionali vendendo i nostri prodotti alle bancarelle del mercato.
Al fine di rispettare il nostro ambiente e proteggere la nostra salute abbiamo deciso di dedicarci all'agricoltura biologica (BIO). La produzione biologica viene controllata da fornitori esterni che rilasciano un'adeguata certificazione all'olivicoltore quando tutti i requisiti necessari sono soddisfatti.
La decisione di utilizzare il marchio DOP. L'olio extra vergine di oliva dell'Istria slovena è il primo prodotto sloveno che ha ottenuto il marchio Denominazione di Origine Protetta nel 2007, il che significa che l'olio deve essere prodotto in condizioni ben definite che riguardano il lavoro nell'uliveto, le varietà piantate e la trasformazione dei frutti in olio. Tali procedure sono controllate dalle autorità competenti.
Abbiamo ricevuto il nostro primo premio importante al concorso Ramoscello d’olivo d’oro
Primi oli con vari gusti (limone, arancia, peperoncino)
Abbiamo cominciato a vendere i nostri prodotti in piccoli negozi (boutique) e nelle principali catene di negozi.
Vincitore del concorso Ramoscello d’olivo d’oro.
Il nostro olio inizia a decorare le tavole di numerosi ristoranti prestigiosi.
primi gruppi ci visitano per la degustazione del nostro olio.
Al concorso internazionale Flos Olei il nostro olio d'oliva è stato classificato tra i 20 migliori al mondo. Però questo è stato solo il primo passo verso tutti gli altri premi che abbiamo ricevuto a casa e all'estero. Per primo abbiamo vinto il premio per il miglior olio ecologico in Slovenia al concorso BIOL, poi siamo stati classificati tra i migliori 12 al concorso Sol d'oro di Verona, ma la nostra collezione di premi comprende anche medaglie d'oro provenienti da altre prestigiose competizioni da Tokyo, Israele, New York, Parigi, Stoccolma, Londra, ecc.
Il nostro olio ha ricevuto riconoscimenti oltre i nostri confini nazionali e così abbiamo iniziato ad esportarlo in Serbia, Austria, Ungheria, Italia, Polonia, Germania, Giappone, Taiwan, ecc.
Abbiamo deciso di ampliare il nostro uliveto per un ulteriore ettaro.
È stata creata la nostra etichetta più recente.
Implementazione del nuovo motto: "La differenza tra l'ordinario e lo straordinario". Questo motto significa che le attività nella nostra azienda sono focalizzate sulla produzione di olio d'oliva di altissima qualità. Il risultato di tali attività sono premi internazionali e nazionali che riceviamo ogni anno e, soprattutto, la soddisfazione dei nostri clienti fedeli.
Brezplačna poštnina pri nakupih nad 100 €. Ignora
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